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| ワンプレートディッシュ♡カフェ風 |
今日は美味しい手作りランチをいただきに
イリノイ出張〜^^
もちろん、同郷のEちゃんとも会いました。
たくさん話して笑って楽しいひとときでした。
そして夜はN夫妻とごはん。
念願のFive Bistroにて。
火、水、木だけのメニュー
”シェフおすすめ３品お試し”コースをいただきました。
味も量も見た目も最高！
料理の感動はNicheと同じぐらいですが
全体的にフレンドリーで温かい雰囲気がするのは
Five Bistroだと思います。
多分、このシェフがそう感じさせるのかしら。
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| Anthony Devoti氏 （Sauce Magazineより） |
お店に行った日は黄色いクタッとしたシャツを着ていたAnthonyさん。
「お味はいかがですか？」と聞きに来た彼がオーナーシェフだとは
全く気が付きませんでした。
一緒に来ていたSちゃんに教えてもらうまでは。。
旦那さんも「え？あの黄色のシャツ着たおっさんが？」
ってなことを言ってますし。
ついでに最後はNicheのオーナーシェフで。
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| Gerard Craft氏（Sauce Magazineより） |
こちらのシェフも初めて見たときは衝撃を受けましたが。
「いつも派手な長袖シャツ着てるみたいになってるやん！！」
両者ともにそれぞれ味があり、
その雰囲気がそのままお店に表れているということでしょうか。